晩飯に、創業１００年の看板を掲げる小料理屋みたいな店に入ってみた。
店主をはじめみんな高齢の人ばっかりでやってるお店だったけど、そこそこ客が入っていて、この手のお店にしては人気がある。メニューの最初に載っている膳を注文。刺身と天ぷらと、付け合わせが３種類ぐらいとご飯に味噌汁、生の果物のデザートがついている膳。
旨いんだ。これが。
本物の和食が、体にしみわたるっ。
しかも安い。１０００円ですよ。
すげーなぁおい。感動した。
何なんだろうねこの違いは。ファミレスとかチェーン展開しているような飲食店とは根本的に何かが違う美味しさ。お金さえ出すなら、旨い和食を出す店はあるだろうけど、今時、この値段でこれはすごい。
料理人の良心の塊のような膳だった。
また来よう。
