ポロシリはシモネタではありませんジャガイモの品種です。ポテトチップ用に品種改良されたジャガイモで、病気や害虫に強いとの触れ込み。ぶじ元気に育って葉が枯れてきて、花が咲いて1カ月以上経ったので収獲しました。1株にでかいの(こぶしぐらい)が2個と、中くらいの2個で、個数は4個だけだったけど、でかいのが取れたからよし。ちっちゃな子どもの芋が付かない品種何だね面白い。
早速フライドポテトにして2個たべた。うまい。あっというまに完食。マックのセットについてくるぐらいの量だけど、あれでジャガイモ2個分か。単品で頼むと案外高いのな。でもジャガイモ2個分と思えば、スーパーで買っても今1個50円ぐらいするでしょ。それが2個で、原価100円で売値350円ならまぁまぁな原価率だね。もっとも、業者はスーパーよりだいぶ安く仕入れられるとは思うが、消費者にとっては同じこと。
ジャガイモの皮が細かくひび割れてて、梅雨の雨で急激に大きくなったせいだろか。こうなると日持ちしないので早めに食べきらないといけない。冷蔵庫で保管するしかないがかさばる。